Crear backups de las bases de datos es una tarea que nos tenemos que acostumbrar a hacer. Para realizar el backup de una base de datos lo podemos hacer de la siguiente manera:

BACKUP DATABASE [NombreDatabase] TO 

DISK =  N'D:\BACKUPS\NombreFichero.BAK' WITH INIT , 

NOUNLOAD ,  NAME = N'Nombre backup',  NOSKIP , 

STATS = 10,  NOFORMAT

Recordemos que esta instrucción la podemos ejecutar desde el query analiser o desde un job, así cada día podemos tener una copia de seguridad diaria (o tantas como queramos)